Вкусный ужин с минимумом продуктов и без лишних затрат времени.
Ингредиенты:
Картофель — 6-8 шт.;
яйца — 2-3 шт.;
молоко — 1 ст.;
соль, специи — по вкусу;
сыр твердый — 200 г.
Приготовление:
Картофель помыть и нарезать. Смазать противень или форму для запекания небольшим количеством масла и выложить картофель в один слой. Смешать яйца и молоко, добавить перец, соль, любые специи (по вкусу). Смесь тщательно взбить и залить ею картофель.
Поместить форму (противень) в разогретую до 170° духовку на 20-25 минут, посыпать блюда натертым сыром и запекать еще 15 минут.
Приятного аппетита!