Вчера варили картофельное пюре и оно не было все полностью съедено? Предлагаем вам приготовить вкусную запеканку на ужин, на приготовление которой затрачивается 30 минут.
Итак, обжариваем на сковороде морковь и лук, добавляем фарш (можно соевый – для тех, кто не есть мясо).
Когда овощи и мясо поджарятся, добавим консервированную фасоль. Обжариваем 5 минут и начинка готова.
В форму выкладываем слой картофельного пюре, на него нашу начинку.
Сверху накрываем слоем оставшегося пюре, смазываем смесью из яйца и майонеза (на 1 яйцо – 2 столовые ложки майонеза).
Ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
Вкуснейшая запеканка «Загадка» готова! Приятного аппетита!