Больше всего продукта позволительно употреблять взрослым мужчинам, меньше всего – детям.
Диетологи настаивают: доля простых углеводов должна составлять не более 10% калорийности от суточного рациона. Если принять за средний показатель 2000 ккал, то получим 50 г сахара в день. Но, по мнению специалистов Всемирной организации здравоохранения, такое количество продукта допустимо лишь для взрослых мужчин, однако и им лучше снизить его вдвое. Что касается женщин и детей, то тут без вариантов – не более 25 г сахара в день.
Что такое эти 25 граммов? Шесть чайных ложек сахара без горки, примерно четыре ложечки меда, чуть более 100 г мороженого, 0,5 л сладкой газировки. Не стоит забывать, что простые углеводы содержатся не только в конфетах, печеньях и прочих сладостях. Сахар есть в соусах, колбасах, даже хлебе, не говоря уж о продуктах быстрого приготовления.
Поэтому диетологи рекомендуют пить чай и кофе без сахара, а на десерт вместо покупных лакомств выбирать ягоды и фрукты. При этом на фруктовые и овощные соки налегать не стоит: в них простых углеводов много.
