Безалкогольное пиво, вино и шампанское все чаще появляются на полках магазинов, позиционируясь как здоровая и безопасная альтернатива традиционным напиткам. Но так ли они безобидны?
Первая проблема — высокое содержание сахара и калорий. Многие производители, стремясь компенсировать отсутствие алкоголя и придать напитку более насыщенный вкус, щедро добавляют сахар, фруктозу и другие подсластители. Регулярное употребление таких напитков может привести к набору веса, нарушению обмена веществ и повышению риска развития диабета 2 типа.
Кроме того, безалкогольные аналоги часто содержат кислоты и добавки, призванные имитировать вкус и аромат алкогольных напитков. Эти компоненты могут раздражать слизистую оболочку желудка и пищевода, провоцируя изжогу, гастрит и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Однако наибольшую опасность безалкогольные напитки представляют для людей, страдающих от алкогольной зависимости или находящихся в ремиссии. Имитация вкуса, запаха и самого ритуала распития спиртного может стать мощным триггером, провоцирующим тягу к алкоголю и увеличивающим риск срыва, сообщает Минздрав.
