Биологи рассказали, как питание влияет на процессы старения.
О том, что правильное питание может продлить жизнь, ученые знают давно. Но почему это происходит? Как пишет «Российская газета», версий много. Одна из самых популярных связана с нарушением работы митохондрий, которые называют электростанциями клеток.
Биологи из НИИ физико-химической биологии имени А. Н. Белозерского МГУ и Воронежского госуниверситета провели эксперимент: одну группу старых крыс урезали в питании, другую кормили без ограничений.
Через два месяца ученые измерили в их органах число «поломок» в митохондриях. Даже столь непродолжительная диета серьезно замедлила негативные процессы старения как в мозге, так и в некоторых других органах. А в группе, которая могла объедаться по полной программе, подобных эффектов не наблюдалось.
Эта работа доказывает, что даже небольшое ограничение в питании положительно сказывается на работе внутренних органов. Оно запускает в организме механизмы очищения клеток от накопившихся поврежденных компонентов и помогает улучшить состояние нашего организма.
