Яркие, вкусные и полезные оладушки. Особенно вкусно — со сметаной!
Ингредиенты:
тыква — 200 гр.;
морковь — 200 гр.;
яйца куриные — 1 штука;
мука — 1 стакан;
соль — по вкусу;
сахар-песок — по вкусу.
Приготовление:
На мелкой терке натереть морковь и тыкву.
Вбить в овощную смесь яйцо, чтобы оладьи не разваливались. Добавить соль, сахар и муку, хорошо перемешать «тесто». Оставить его на пять минут, чтобы ингредиенты сошлись между собой.
Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!