Таким блюдом можно побаловать всю семью, но особенно ему будут рады дети.

Ингредиенты:

• манная крупа — 5 ст. л;
• молоко — 2 стакана;
• сливочное масло — 50 г;
• сметана — 120 г;
• сахар — 2 ст. л;
• мука — 200 г;
• разрыхлитель — 5 г;
• растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Насыпаем в кастрюлю манку, заливаем водой и ставим на огонь. Варим около 10-ти минут, постоянно помешивая. После снимаем с огня и добавляем сливочное масло.

Манную кашу растираем со сметаной и производим замес, постепенно подсыпая муку до образования теста консистенции густой сметаны.

После добавляем сахар, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто ложкой на нагретую сковородку с растительным маслом, жарим с двух сторон.

Готовые сырники подавать с вареньем, ягодами и сметаной.

Приятного аппетита!

Фото с сайта: edimdoma.ru