Вкусное, диетическое и простое блюдо на завтрак.
Ингредиенты:
Творог — 160 г
йогурт натуральный или сметана — 2 ст. л.
чеснок — 3 зубчика
перец болгарский — ¼ шт.
соль — по вкусу
яйца куриные — 4 шт.
Приготовление:
Взбить яйца, добавить щепотку соли и перца.
Печем наши блинчики. Лучше это делать на сковороде маленького диаметра. Первый раз смазать сковороду маслом.
В качестве начинки можно использовать все, что угодно. В нашем случае добавляем творог. Добавить к нему чеснок, йогурт или сметану до получения кремовой консистенции, соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешать и добавить порезанный кубиками сладкий перец.
Выкладываем начинку на край блинчика и заворачиваем его. Край лучше немного смазать той же начинкой, чтобы рулетики не разворачивались. При подаче нарезать рулетики на порции.
Приятного аппетита!
Фото edimdoma.ru
