На днях цех, производящий до пяти тысяч рационов в день,стал обладателем международного сертификата НАССР. Данный сертификат гарантирует, что компания предоставляет услуги по питанию по европейским стандартам качества.
Система НАССР контролирует и оценивает всю цепочку авиационного бизнеса, вплоть до выбора поставщиков и загрузки питания в самолет. Представители авиапредприятия в свою очередь считают, что европейский статус цеха бортового питания поможет привлечь в столицу Челябинской области авиаперевозчиков.
По информации пресс-службы аэропорта «Челябинск», цех бортового питания соответствует евростандартам и полностью укомплектован современным европейским оборудованием. Такое оснащение позволяет сохранить как высокое качество продуктов, так и оригинальные вкусовые особенности блюд.
