Многие привыкли считать родниковую воду эталоном чистоты, а уличные колонки — удобной альтернативой водопроводу. Однако с точки зрения санитарной безопасности не каждый источник пригоден для питья.
Родниковая вода, несмотря на природное происхождение, не проходит промышленную очистку и регулярный лабораторный контроль. Ее состав крайне нестабилен и зависит от внешних факторов. В частности, в период паводков и дождей в источники попадают поверхностные стоки, содержащие патогенные микроорганизмы, нитраты и нефтепродукты. На качество воды также влияет хозяйственная деятельность: близость полей, свалок, автотрасс и частных домов повышает риск загрязнения. Ситуацию усугубляет отсутствие надлежащего благоустройства, например, отсутствие каптажа — специального сооружения для защиты родника. Об этом сообщили специалисты управления Роспотребнадзора по Челябинской области.
Вода из колонок технически безопаснее, так как они подключены к централизованной системе водоснабжения и должны соответствовать требованиям СанПиН 1.2.3685‑21. Тем не менее, из-за аварий, ремонтных работ или износа сетей качество воды может временно ухудшаться. Поэтому специалисты Роспотребнадзора рекомендуют дополнительно обеззараживать такую воду перед употреблением.
Чтобы обезопасить себя, придерживайтесь следующих рекомендаций. Во-первых, по возможности исключите использование воды из родников и других природных источников, если их безопасность не подтверждена регулярными лабораторными исследованиями. Во-вторых, для питья и приготовления пищи отдавайте предпочтение бутилированной воде или водопроводной, прошедшей дополнительную доочистку бытовыми фильтрами. И, наконец, всегда кипятите воду, взятую из нецентрализованных источников: термическая обработка уничтожает большинство болезнетворных микроорганизмов.
