Приближается Пасха, и вместе с ней приходит неизбежный гость — кулич.
Ароматная, сладкая выпечка, украшенная глазурью и посыпкой, — кто же от нее откажется?
Диетологи напоминают: максимальная порция кулича в день — 150 грамм. Почему так мало? Давайте разберемся.
Кулич, по своей сути, — это сдобное тесто, щедро сдобренное сахаром, сливочным маслом и яйцами. Это, конечно, делает его невероятно вкусным, но и превращает в довольно калорийную «бомбу». Энергетическая ценность такой выпечки достаточно высока, а значит, злоупотребление ею может привести к набору лишнего веса и другим неприятностям.
Кроме того, кулич — пища достаточно «тяжелая» для переваривания. Большое количество жиров и сахара требует от пищеварительной системы повышенной нагрузки. Особенно это актуально для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Почему именно 150 грамм? Эта порция, по мнению специалистов, считается относительно безопасной для здорового человека. Она позволяет насладиться вкусом кулича без риска перегрузить организм.
