Приготовление пасхального кулича в этом году обойдется дороже, чем в прошлом.
По данным ассоциации «Руспродсоюз», средняя стоимость ингредиентов для домашней выпечки выросла на 10,8%, достигнув 234,3 рубля. В прошлом году на приготовление кулича требовалось 211,4 рубля, сообщает «ТАСС».
Основным фактором, повлиявшим на рост стоимости, стало подорожание сливочного масла, ключевого ингредиента пасхальной выпечки.
Для расчета стоимости в «Руспродсоюзе» использовали следующий рецепт:
- Мука — 350 гр;
- Молоко — 170 мл;
- Яйца куриные — 2 шт;
- Сахар — 100 гр;
- Сливочное масло — 70 гр;
- Сухофрукты — 100 гр;
- Глазурь: яичные белки — 2 шт, сахар — 100 гр.
Таким образом, если вы планируете порадовать близких домашним куличом, стоит учесть, что расходы на ингредиенты в этом году будут выше.
