Огурец — любимый овощ многих. Он свежий, хрустящий, богат водой и прекрасно подходит для летних салатов. Но насколько безопасно употреблять огурцы каждый день?
Состоящий на 96% из воды, огурец — отличный источник жидкости, помогающий поддерживать водный баланс в организме. Это особенно важно в жаркую погоду, во время физических нагрузок и при различных заболеваниях, сопровождающихся обезвоживанием.
Он богат клетчаткой, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику и предотвращает запоры. Огурцы помогают выводить из организма токсины и шлаки, благодаря мочегонному эффекту, рассказали «РИА Новости Спорт».
В нем всего 16 калорий на 100 грамм. Он идеален для людей, следящих за фигурой, желающих снизить вес или просто поддерживать нормальную массу тела. Огурцы — источник витаминов K, C, A, магния, калия и фолиевой кислоты. Эти элементы играют важную роль в коагуляции крови, здоровье костей, иммунной системы, зрения и кожи.
Этот овощ обладает увлажняющими, освежающими и противоотечными свойствами, поэтому часто используются в составе косметических средств.
Возможный вред от ежедневного употребления огурцов:
- У некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на огурцы, проявляющаяся зудом, сыпью, отеком;
- Избыточное употребление огурцов может вызывать вздутие живота и метеоризм у людей с чувствительным пищеварительным трактом;
- Огурцы содержат витамин K, который может снижать эффективность препаратов, разжижающих кровь. Поэтому людям, принимающим антикоагулянты, стоит ограничить потребление огурцов;
- Огурцы содержат оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках у людей, склонных к этому заболеванию.
