При выборе продуктов для пасхального стола ключевое значение имеет их качество и правильное хранение.
Яйца должны быть однородной формы, без повреждений и следов крови на скорлупе. Дату сортировки также необходимо учитывать. В зависимости от типа яиц, их можно хранить в холодильнике разное время, сообщает Роспотребнадзор.
Творог должен быть в герметичной упаковке с полной информацией об изготовлении. Пасху из творога рекомендуется хранить в холодильнике не более 3 суток.
При выборе кулича важно обратить внимание на сухость верхушки, отсутствие липкости на глазури и стандартную цилиндрическую форму без трещин.
Основные принципы выбора продуктов включают в себя дату производства, сроки годности, условия хранения и информацию об изготовителе. Не рекомендуется покупать продукты, приготовленные в домашних условиях, а также хранить готовые блюда в неподходящих условиях.
