Резкий скачок цен произошел из-за сокращения поставок из Средней Азии.
В Челябинской области резко подорожал лук: по словам читателей «Первого областного информагентства», теперь его стоимость в различных торговых сетях колеблется от 55 до 65 рублей за килограмм. Скачок цен произошел в течение недели, в Минсельхозе региона случившееся объяснили сокращением поставок.
— Сезонный рост цен на овощи, в частности на лук, вызван рыночными условиями экономики. А именно: розничные цены на лук повысились в результате сокращения поставок из Средней Азии, где из-за аномальных холодов пострадала часть продукции и введен запрет на экспорт лука. Тем более что закон позволяет торговым организациям самостоятельно устанавливать цены на реализуемую продукцию в зависимости от текущей рыночной ситуации, когда учитывается соотношение спроса и предложения, колебания цен и товарных запасов, — прокомментировали в ведомстве.
Торговые сети, в свою очередь, терять покупателей не намерены и планируют сохранить постоянные поставки лука в регион. Для этого будут увеличены закупки у российских производителей лука, что поможет снизить розничные цены на продукцию. В нашей стране выращивают 60% урожая, который потом попадает на прилавки, и в магазинах можно найти овощи из Ставропольского края, Волгоградской и Ростовской областей.
— Продукцию из стран ближнего зарубежья планируется заместить поставками из Арабской Республики Египет, — уточнили в пресс-службе регионального Минсельхоза.
Данные о ценах на лук за февраль пока неизвестны, но известна стоимость продукции в январе: еще месяц назад овощ стоил 43,4 рубля.
