Овощи дорожают из-за сезонности и морозов в Средней Азии.
В Челябинской области выросли в цене огурцы, помидоры и лук. Специалисты Контрольно-счетной палаты региона объяснили рост цен сезонностью.
– Зима – самый дорогой сезон для тепличных овощей, находящихся в зависимости от энергоресурсов, – уточнили в ведомстве.
Некоторые овощи завозятся в регион из Средней Азии, но в связи с холодами часть урожая замерзла. Поэтому импортерам пришлось ограничить ввоз товара, а как следствие — дефицит и рост цен.
Цены также повысились из-за увеличения себестоимости овощей. На это повлияли сразу несколько причин: закупка иностранных семян, проблемы с логистикой и необходимость обслуживания импортного оборудования. Свою роль в повышении цен сыграл и покупательский ажиотаж – как это обычно бывает, после роста стоимости овощей, люди начали массово скупать продукты в больших количествах.
По информации регионального министерства сельского хозяйства, в 2022 году подешевели:
- капуста белокочанная свежая −49,23% (−21,02 руб./кг);
- картофель −28,65% (−11,47 руб./кг);
- яйцо куриное −19,22% (−16,82 руб./десяток).
Выросли цены на:
- гречку +26,55% (+ 23,45 руб./кг);
- соль +27,19% (+3,17 руб./кг);
- муку пшеничную +39,68% (+14,06 руб./кг).
