«МР» рассказывает о занимательных фактах.
Название салата «Цезарь» не имеет отношения к императору Юлию Цезарю: он был назван в честь повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который изобрел это блюдо. Появился всеми любимый салат во время празднования Дня независимости США, когда из меню ресторана, где работал Кардини, уже ничего не осталось, а посетители требовали еды. Тогда находчивый повар приготовил его из того, что осталось на кухне.
В 1953 году салат «Цезарь» был отмечен парижским Эпикурейским обществом как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет».
Источник: ru.wikipedia.org
