Мини-грядки можно посадить и в квартире.
На кухонном подоконнике можно прекрасно расположить ящички с руколой или микрозеленью. Зелень на подоконнике можно вырастить, в общем-то, любую. Хотите — кориандр с петрушкой, хотите — укроп. Что же можно вырастить в квартире?
Шпинат
Перед посевом семена шпината кладут в мокрую марлю и оставляют на 2–3 дня, периодически подливая немного воды, чтобы ткань не высохла. Сажают семена на расстоянии 3–4 см друг от друга. Грунт увлажняют, накрывают пленкой и ставят в темное теплое место. При появлении первых ростков шпинат выставляют на хорошо освещенный участок комнаты и обильно поливают. Через 3–4 недели можно будет срезать листья для еды.
Лук
Луковицы сажаем в землю через каждые 2 сантиметра без заглубления — с почвой должны соприкасаться только корневые чашки головок. После посадки всех луковиц землю поливаем небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной. При этом сам плод должен остаться сухим, так как луковица может начать гнить.
Микрозелень
У этих мини-ростков употребляется только верхняя часть и пара листиков. Чаще выращивают горох или пряные травы — базилик, петрушку. Семена замачивают на 6–8 часов, помещают неглубоко в грунт, накрывают горшок пленкой, а спустя неделю, при появлении ростков, пленку убирают. Поливать микрозелень нужно ежедневно.
Укроп
Перед посадкой семена замачивают на пару суток. Укроп высаживается в емкость глубиной 15–20 см, обязательно с использованием дренажного слоя — можно взять специальные камешки или битый кирпич. После посадки емкость накрывают полиэтиленом и убирают в теплое место. Дважды в день придется снимать с пленки конденсат. Через семь дней полиэтилен можно снять, переставить укроп на солнышко и поливать его 2–3 раза в неделю.
Рукола
Понадобятся неглубокие емкости в 10–15 см и небольшой дренажный слой. Семена без замачивания погружают на 1 см в слегка увлажненный грунт, накрывают пленкой и на 3–5 дней ставят в темное место. Когда появятся ростки, руколу выставляют на свет и поливают через день. Спустя месяц получится собрать первый урожай.
— Некоторые растения любят свет, и нужно, чтобы солнце светило на них целый день. Другим достаточно 5–6 часов нахождения на свету. Так что место расположения зелени зависит от того, что именно выращивается, — отмечает 1obl.ru.
Светолюбивым растениям нужны южные или западные окна, а если света не хватает или окна выходят на север, стоит приобрести фитолампу.
Температура для выращивания различной зелени тоже отличается: шпинату нужно 18°С, базилику 25°С, а кинзе хватает 10—12°С, поэтому обращайте внимание на рекомендации на пакетике семян.
Большинству растений требуется уровень влажности в 50–70%, и, чтобы растения не сохли, опрыскивайте их из пульверизатора или пользуйтесь увлажнителем воздуха, а также не располагайте посадки вблизи батарей в период отопительного сезона.
