Из-за аномальной засухи грибы появились позже обычного.
На Таганае появились первые грибы. Смотрители нацпарка рассказывают, что первые лисички были найдены 22 июля, хотя обычно это случается на неделю раньше.
Кстати, грибной сезон уже может похвастаться первыми рекордами. Так, на поляне площадью около 4 квадратных метров вырос 51 гриб! Но уцелел при этом не каждый гриб, из-за недостатка влаги некоторые высохли на корню.
Лисички очень ценны для употребления в пищу. Они богаты витаминами, микроэлементами и минеральными веществами. А ещё эти грибы почти никогда не бывают червивыми.
Помимо лисички обыкновенной, в таганайских лесах встречаются ещё пять видов: бархатистая, воронковидная, горбатая, сиренево-желтая, бледная. Все они пригодны в пищу.
Фото vk.com/fgby_np_taganay
