Об этом порталу «URA.RU» сообщили в пресс-службе Управление Россельхознадзора по Челябинской области.
— Установлено, что 28 ноября и 1 декабря уполномоченным лицом и аттестованным врачом предприятия ООО „Уральская Фабрика мяса“ (г. Челябинск) в нарушение ст. 3 и 5 ФЗ №29 от 02.01.2000 г. „О качестве и безопасности пищевых продуктов“ через инвентаризацию было изменено термическое состояние и сроки годности сырья с истекшим сроком годности, — сообщили в ведомстве. — Сырье отправлено на переработку для выработки мясных полуфабрикатов с последующей реализацией через свои магазины.
Так, 1 декабря переработали баранину, срок годности которой истек 17 ноября. 28 ноября переработали баранину, срок годности которой истекал в этот же день — 28 ноября.
Также в Росельхознадзоре подчеркнули, что «Уральская фабрика мяса» позиционирует себя лидером рынка оптовых продаж мясопродукции Уральского региона и сообщает, что продукция полностью соответствует стандартам ГОСТ и ТУ, а каждая поставка проходит полный контроль качества и сертифицируется.
Фото sm-news.ru
