Реклама
Блюдо из простых и доступных продуктов.
Отварить картофель в мундире. Когда остынет, растолочь в пюре, добавить яйцо и соль по вкусу, перемешать.
Нарезать большую луковицу мелкими кубиками, натереть на терке 2 крупные морковки и пассеровать овощи, затем тушить до готовности.
Добавить специи, чеснок, томатную пасту по вкусу. Немного обжарить и добавить рыбу (можно консервированную, например, сайру: перед добавлением размять вилкой).
Из картофеля сформировать лепешку, в центр поместить начинку из овощей и рыбы.
Аккуратно защепить и обжаривать с двух сторон на смазанной маслом сковороде.
Если картофель был сварен заранее, то время приготовления ужина составит 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Фото det-diet.ru
Реклама
