В декабре в Челябинском музее изобразительных искусств откроется выставка шоколадных чудес из Симферополя — «Музей Шоколада Nikolya», сообщает pravmin74.ru. Автор коллекции — крымский шоколатье Николай Попов.
Николай Попов, окончивший польскую и французскую академии шоколада и получивший специальность «шоколатье», создает шоколад, придумывает его новые виды уже более 15 лет. Овладев различными техниками работы с этим кондитерским материалом, он осуществил главную мечту своей жизни — создал музей шоколада, который увидели уже во многих странах СНГ.
Все экспонаты выставки съедобны, хотя и кажутся сделанными из материалов, не пригодных для употребления в пищу: ткани, железа и так далее.
«Мне нравится делать интересные вещи из шоколада, которые не похожи на шоколад», — признается автор, использующий, помимо своего любимого сладкого материала, марципан и цветное сахарное драже.
Эйфелева башня высотой в два метра, состоящая из 512 шоколадных частей, большая и малая короны Российской Империи, яйца Фаберже, шахматы и венецианские маски — в общей сложности 200 необычных шоколадных экспонатов, на изготовление которых автор потратил четыре месяца, увидят посетители выставки.
Те, кто придет на необычную выставку, смогут не только восхититься мастерством Николая Попова, но и купить фирменные шоколадные сувениры от крымского шоколатье.
