Как сообщают vedomosti.ru со ссылкой на министра сельского хозяйства Александра Ткачева, к апрелю 2016 года цена на хлеб в России может вырасти до 25-30 руб. за 1 кг (сейчас — около 22-25 руб.).
Хлеб, который мы покупаем сегодня, изготовлен из пшеницы по цене 8 руб. за 1 кг, но ее стоимость уже выросла до 10 руб., пояснил Ткачев. Минсельхоз предупреждает, что скачок цен на хлеб не будет внезапным, его стоимость будет расти вместе с инфляцией. Не ожидается и дефицита зерна, так как аграрии соберут около 100 млн тонн.
Как уточняют представители ведомства, цена на хлеб может вырасти даже раньше, чем прогнозирует Минсельхоз. Например, мелькомбинаты уже заявили о повышении стоимости муки, что объясняется ростом цен на зерно из-за девальвации рубля, а также увеличением стоимости обслуживания и комплектующих иностранного оборудования, установленного на всех крупных предприятиях.
Компания «Электростальхлеб» планирует поднять цену примерно на 10% в ближайшее время, сообщает ее гендиректор Виталий Одиноков, связывая сей факт с ростом стоимости не только пшеницы, но и дрожжей, и сахара.
Как прогнозируют специалисты, рост цены отразится на потребительском спросе, но он быстро восстановится.
