Все индивидуально, но есть золотая середина для здоровых людей.
Черный, зеленый, белый, улун – чаеманы знают о любимом напитке все, но частенько им злоупотребляют. Между тем у чая сложный химический состав, включающий природные антиоксиданты, танины и кофеин, поэтому не мешает знать норму.
Эксперты полагают, что золотая середина для здорового человека – три-четыре чашки в день. Это примерно 400-500 мг полифенолов и 200-300 мг кофеина. Пить чай лучше утром и днем: поскольку кофеин выводится из организма 4-5 часов, то перед сном от такого напитка разумнее отказаться.
Чай натощак – тоже не лучшая идея: танины раздражают слизистую желудка. Не следует чаевничать и сразу после еды, поскольку те же танины мешают усвоению железа из пищи. Оптимальный промежуток 30-40 минут.
Еще один важный момент – не надо запивать чаем лекарства. Напиток снижает всасывание некоторых препаратов: антибиотиков, нейролептиков, средств для лечения заболеваний щитовидной железы. Специалисты рекомендуют выждать не меньше часа.
