Эксперты советуют налегать на орехи и семена.
У выпускников горячая пора – экзаменационный период требует интенсивной работы мозга. Способствуют ей, по мнению специалистов, продукты с высоким содержанием полезных аминокислот, витаминов, железа и цинка. Об этом ТАСС рассказал директор Научно-исследовательского института здоровья и безопасности Новосибирского педагогического университета (НГПУ) Михаил Суботялов.
По словам эксперта, омега-3 жирные кислоты содержатся в льняном и тыквенном семени, морских водорослях, оливковом масле и грецких орехах. Орехи и семена также служат источником белка, жиров, витамина Е и лецитина. Витамин Е защищает клеточные мембраны от повреждений, а лецитин помогает улучшить память.
А вот любимый подростками фастфуд лучше полностью исключить. Кроме того, перед экзаменами рекомендуется не употреблять сладости, черный чай, кофе и в целом не переедать.
