Новогодние праздники — время обильных угощений, которые редко проходят бесследно для здоровья.
Одной из главных проблем утра следующего дня становится обезвоживание. О том, как правильно прийти в норму и какие блюда помогут восстановить силы, в беседе с ТАСС рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Петр Ткаченко.
По словам эксперта, после праздничного стола организм неизбежно сталкивается с дефицитом жидкости. Основным инструментом восстановления должна стать чистая вода.
Помимо воды, врач рекомендует травяные чаи. Мята и ромашка не только восполняют дефицит влаги, но и успокаивают раздраженную слизистую желудка, помогая пищеварительной системе справиться с повышенной нагрузкой.
Чтобы помочь желудочно-кишечному тракту вернуться в рабочий ритм, специалист советует отказаться от остатков праздничных салатов с майонезом и тяжелых закусок. Лучшим выбором на следующий день станут:
- крупы: гречневая или овсяная;
- отруби;
- кисломолочные продукты: нежирный кефир или натуральный йогурт;
- легкие супы.
Особое внимание Петр Ткаченко уделил традициям Кавказа. Одним из самых эффективных блюд для восстановления после застолий считается хаш — наваристый горячий бульон. Благодаря высокому содержанию желатина и аминокислот, он обволакивает стенки желудка и помогает организму быстрее нейтрализовать последствия интоксикации.
Врач предостерег от распространенной ошибки — попытки «опохмелиться». Чтобы не усугублять состояние и не создавать критическую нагрузку на печень и поджелудочную железу, в восстановительный период необходимо полностью исключить алкоголь.
