Чипсы с оливье не впечатлили шефа.
28-летний Валерий Ритари не смог пробиться в финал кулинарного шоу Константина Ивлева «Молодые ножи». Очередной выпуск программы, вышедший в эфир вечером 3 декабря, стал для южноуральца роковым: его подвели размокшие чипсы с салатом «Оливье».
Валерий Ритари успешно преодолел первый этап соревнований, войдя в число полуфиналистов. За главный приз — золотой нож — на этом этапе вместе с ним боролись еще пять талантливых поваров из разных регионов России.
На втором этапе Константин Ивлев поставил перед участниками непростую задачу: приготовить блюдо, используя три своих любимых продукта — майонез, бочковые соленые огурцы и черную осетровую икру. Помимо этого, каждый повар мог добавить в свою композицию один собственный ингредиент.
Валерий решил подать классический салат «Оливье» в оригинальном формате — в виде закуски на картофельных чипсах. Однако эта задумка обернулась для него поражением. Чипсы, поданные с салатом, размокли, что категорически не понравилось шефу. Константин Ивлев также не оценил форму нарезки ингредиентов в оливье и отметил отсутствие зеленого горошка.
В итоге, несмотря на проявленный креатив, Валерий Ритари уступил своему сопернику из Екатеринбурга и покинул шоу, так и не дойдя до решающего финала.
