Жюри фестиваля оценит продукцию Челябинской области.
С 14 по 17 июля в Москве стартует гастрономический фестиваль «Вкусы России», где порядка 300 брендов из 65 регионов страны представят свою продукцию.
В числе участников фестиваля – Сыроварня «Известная» (село Сыростан). Компания производит натуральные сыры премиум-класса – твердые, мягкие, с благородной белой плесенью и йогурты. Продукция миасских сыроваров поставляется в 25 городов 14 регионов России, в том числе в Москву и Санкт-Петербург. Гости столицы попробуют 14 видов сыров – от молодых до выдержанных, в том числе из козьего молока и с благородной плесенью.
Ещё один бренд компании – «Ресторан в банке» – это ресторанные блюда, заключённые в удобную для хранения форму: например, свиные рёбра в глазури, гуляш с соусом из сельдерея, томлёный лосось по-скандинавски, цыпленок по-бургундски, борщ.
В 2020 году на конкурсе «Вкусы России» сыроварня стала призером в номинации «Из нашей деревни» (население территории, где действует предприятие, до трёх тысяч человек), а также вошло в десятку лидеров в номинации «Загляните на огонёк» для брендов, имеющих перспективы по развитию туристического потенциала территории.
Также, на фестиваль отправятся другие южноуральские бренды – «Петровские соленья» из села Шумово Красноармейского района (фермерская квашеная капуста с тремя вкусами), «Вкус мёда» (мёд из села Таянды Еткульского района), «Гусиное мясо в собственном соку» (продукция сельскохозяйственного кооператива «Аргаяшский гусь» Ильяны и Идель Юмагужиных), «Кладовочка бурундука» (варенье из шишек и другие лесные сладости от предпринимателя Марии Юздовой).
