Речь идет о корнеплодах небольших размеров.
Руководитель аппарата картофельного союза Татьяна Губина высказала мнение, что отмена требований фасовать картофель по размеру позволит снизить стоимость корнеплода в российских магазинах.
«Картофельный союз предложил торговым сетям ввести в ассортимент картофель „экономкласса“ — корнеплоды широкого диапазона калибра от 35 мм до 55 мм, упакованные в сетку по 2,5, 3 и 5 килограмма», — приводит «Коммерсант» заявление Губиной.
Специалист а, что сейчас ретейлеры требует от производителей сортировать и фасовать картошку по размеру.
Если упростить этот процесс, то корнеплод будет стоить на 15-20% дешевле.
Специалист добавила, что свои предложения отраслевая организация уже направила в Союз независимых сетей и Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) — X5 Retail Group, «Магнит», «Ашан», «Ленту».
Кстати, в Ассоциации считают целесообразным проведение переговоров о коммерческих условиях поставок картофеля «экономкласса».
