Мнением поделились диетологи.
Доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета Галина Рыбакова считает, чтобы не растолстеть в новогодние праздники, необходимо включить в меню белковую пищу, богатую триптофаном, магнием, марганцем и калием.
Триптофан, к примеру, содержится в сыре, мясе, рыбе и орехах. Употребление такой пищи в сочетании с овощами исключительно полезно.
«Не нужно увеличивать порцию мясного, рыбного или блюд из яиц. Следует грамотно распределить их в течение дня в пределах обычных порций», — заявила эксперт.
Она также посоветовала россиянам не налегать на хлеб, макароны и крупы.