Украина объявила о начале процесса официального признания борща своим национальным достоянием и внесения его в списки культурного наследия ЮНЕСКО.
Еще в середине октября экспертный совет по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры и информационной политики Украины предложил внести борщ в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия, сообщает lenta.ru со ссылкой на информационное агентство «Интерфакс».
Однако борщ относят к национальным кухням целого ряда народов Восточной Европы. Буквально в прошлом году вопрос о принадлежности этого блюда к традициям определенного народа вызвал резонанс.
Тогда «Би-би-си» писали, что заявления о том, что борщ является блюдом русской кухни, можно рассматривать как российскую военную пропаганду. Автор сослался на твит с рецептом супа, появившийся в Twitter-аккаунте Russia, связанном с МИД России.
«Для украинцев, которые считают борщ своим национальным блюдом, этот твит сродни пропаганде военного времени, особенно учитывая оккупацию Крыма и территориальный конфликт в Восточной Украине, который не утихает с 2014 года», — пишет агентство.
Кстати, помимо украинского борща, совет счел культурным наследием клембовскую сорочку с цветком, пасхальное гуляние «Водить Володара» в селе Роскошевка Тепликского района Винницкой области, борщевскую народную вышивку и карпатское лижникарство — технику изготовления покрывал из овечьей шерсти.
Все эти предложения должны войти в номинационное досье Репрезентативного списка нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
