Сегодня, 11 апреля, — Берещенье.
В этот день на Руси почитали березу, с которой было связано огромное множество примет и поверий. Например, чтобы излечить простывшего ребенка, родители слегка прихлестывали его спинку березовыми прутиками. Оберегом для дома считалась воткнутая в крышу ветка березы. А представить русскую баню без хорошего, объемного березового веника и вовсе было невозможно.
Как правило, 11 апреля люди посещали березовые рощи, прислушивались к деревьям, подпитывались их силой и энергией.
Также проверяли, не началось ли сокотечение. Березовый сок на Руси заготавливала почти каждая семья. Его употребляли как витаминное и иммуностимулирующее средства. Считалось, что березовый сок не только поможет избавится от множества болезней, но и даст людям силу самой земли.
В этот день во многих домах хозяйки готовили особый напиток: сбитень на березовом соке. Для него сок нагревался в глиняном горшке в печи, туда добавлялись целебные травы и специи, а уже готовый сбитень щедро подслащивался медом.
Примечали: береза сок гнать начала – больше холодов не жди.
Фото aboutwellness.ru
