Пицца и пост – понятия на первый взгляд несовместимые. Но это только на первый взгляд. На самом деле приготовить постную пиццу вполне возможно. Предлагаем вам рецепт простой в приготовлении пиццы.
Ингредиенты: вода (стакан), растительное масло (5 ложек), мука, 2 луковицы, помидоры, специи по вкусу, две картофелины, постный майонез.
Способ приготовления.
Заводим тесто на воде:стакан воды, растительное масло, соль, смешиваем в миске. Заводим тесто как на пельмени, только не очень густое. Раскатываем и протыкаем вилочкой, чтобы не вздувалось.
Обжариваем две луковицы, помидоры (можно заменить томатной пастой или кетчупом), можно добавить грибы. В конце обжарки добавляем немного воды. Жарим до полуготовности.
Выкладываем остывшую смесь на тесто, разравниваем. Натираем на терке две небольшие картофелины тонким слоем. Сверху выкладываем постный майонез. Запекаем в духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
