Сегодня, 11 августа, — Калинник. Поскольку имя проповедника очень похоже на название хорошо известной на Руси ягоды, которая поспевает к этому времени, то Калинник стал еще и праздником калины.
Калина на Руси считается символом любви, непорочной красоты и чистоты.
В этот день собирают калину, пекут пироги с «лесным душком».
Владимир Даль так описывает их приготовление: «Щепоть калины завернет в ржаное тесто хозяйка пирожком, расправит, запеленает сухим капустным листом — и на противень, в печь, на вольный дух, пусть потомится и зажарится. А как хлебом потянет, как запахнет лакомством — открывай заслонку, вынимай готовые калинники. Лист капустный отрясется — и вот он, пирог с калинкой, с лесным душком!»
Калину часто использовали в лечебных целях, поскольку было известно, что эта ягода помогает при нервных заболеваниях, болезнях желудка, повышает свертываемость крови и укрепляет иммунитет.
Но калинники — это еще и утренние осенние морозцы, которые могли повредить не до конца убранному урожаю. В северных губерниях молились: «Пронеси, Господи, моро-ком, а не морозом». Морок, или туман, в этот день предвещал хороший урожай ячменя и овса. «Коли на Калинника туман — припасай косы про овес с ячменем», — подмечали крестьяне. А вот если спелый овес вновь зазеленеет — значит, осень будет ненастной.
Именно с этого дня отмечали, что по утрам становится достаточно холодно
Существовала примета, что человек, который найдет куст малины, может загадать желание и попросить у растения помощи в его осуществлении. Верили, что загаданные таким образом желания всегда исполнялись.
Фото wsovetchik.ru
