Сегодня, 16 мая, — Мавра Рассадница, Мавра Молочница, Мавра Зеленые щи.
Рассадница — потому что в этот день капустную рассаду переносили в грядку, на край которой ставили глиняный горшок, а под него клали стебель крапивы, вырванный с корнем. Считалось, что от этого овощ лучше примется в земле и будет лучше расти. Высаживали не только капусту, но и тыкву, и другие овощи, причем перед посадкой семена, саженцы и землю окропляли святой водой, чтобы защитить растения от вредоносных насекомых. Приговаривали: «Благослови, Господи, дай урожай».
Существовали для этого дня свои поверья: например, сажать капусту в четверг строго воспрещалось, даже если день недели совпадал с днем поминовения святой Марфы. Те, кто игнорировал это простое правило, лишались всей капусты — ее попросту съедали черви. Женщинам в период пересадки не полагалось есть хлеб, чтобы куры не поклевали ростки.
Молочницей майскую Мавру прозвали, поскольку в этот день коров выпускали на луга, на свежую траву, а вечером они приносили самое вкусное и самое густое молоко.
На крестьянском столе на Мавру подавалась первая молочная каша. Пастухи варили мавринскую кашу на молоке прямо в поле и говорили, что такая еда дарит силы и здоровье. «И хозяйке легко, коль на столе молоко», — такую поговорку вспоминали на Мавру.
Зеленые щи — еще одно поименование святой Мавры в народном календаре. Действительно, к середине мая, когда запасы квашеной капусты в хозяйстве были на исходе, щи начинали варить из щавеля, сныти, крапивы, которая «жгуча родится, да в щи годится».
Крапива в этот день — именинница. Ее нужно было рвать голыми руками, хлестать себя ею (для здоровья), делать настой, который «всякую черную немочь из тела выгоняет, восстанавливает силы мужские, останавливает внутреннее кровотечение». Кроме того, собранную крапиву хранили в качестве оберега в доме весь год, до следующих «зеленых щей».
Наблюдали за природой. Большая роса и ясная погода предрекали хороший урожай огурцов. Черемуха цветет — холода впереди. Пышноцветье на черемухе — примета того, что лето дождливым будет.
Фото vseoede.su
