В Челябинске состоялся третий фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». В этот раз мероприятие прошло с размахом. Как сообщает Минкультуры области, фестиваль посетили более 10 тысяч гостей и жителей города. Свою продукцию на мероприятии представили 58 фермерских хозяйств Южного Урала и Башкирии.
По мнению замминистра культуры Челябинской области Яны Комиссаровой, в этом году повезло с погодой и праздник удался на славу, к тому же он собрал рекордное количество гостей. «Третий год мы проводим фестиваль, и третий раз мы изменяем программу. На первом мы проводили конкурс среди профессионалов, в прошлом году устроили частушечные состязания, а в этот раз желающие могли посоревноваться в скорости на поедание пельменей. Горожане проявили активное участие в развлекательной программе: с удовольствием танцевали, подпевали. Словом, фестиваль растет и развивается», – рассказала Яна Комиссарова.
Самым большим любителем пельменей оказался ашинец Василий Савичев, который съел целую порцию этого блюда менее чем за минуту. В качестве подарка победителю вручили корзинку полуфабрикатов, которой, по словам Василия, ему хватит на целый месяц.
Торговые ряды параллельно проводили свой конкурс – на самые вкусные пельмени, в котором приняли участие 35 производителей из Красноармейского, Чебаркульского, Сосновского, Нагайбакского, Чесменского и других районов Южного Урала и Башкирии.
Победителя определяли посетители ярмарки во время дегустации. При входе все получали жетончики, которые следовало оставить тому продавцу, чьи пельмени гостям понравились больше остальных.
Больше всего по вкусу гостям ярмарки пришлись обручевские пельмени из Кизильского района, представленные предпринимателем Вячеславом Пороткиным. Второе место они отдали продукции Уйского потребительского общества. Кстати, Уйский район каждый раз достойно представляет свою продукцию на фестивалях. На третьем месте оказался ресторан «Уральские пельмени». Специальный приз жюри за новую продукцию – пельмени «Классические» – получила компания «Равис».
