Эксперты Россельхознадзора проверили сметану Чебаркульского молочного завода.
«В результате проведенных лабораторных исследований в образце «Сметана 25%» (дата выработки 02.11.2023) установлено содержание лекарственного вещества — сульфаметазина (это антибиотик группы сульфаниламидов), что не допускается техрегламентами. Указанный факт свидетельствует о серьезных упущениях в организации производства со стороны производителя продукции», — рассказали в пресс-службе ведомства.
Предприятию объявлено предостережение и рекомендовано принять срочные меры. Декларация о соответствии ЕАЭС на молочную продукцию «Сметана с массовой долей жира 15,0%, 20,0%, 25,0%» признана недействительной.
Информация о выпуске потенциально опасной продукции была передана в Роспотребнадзор.
При анализе информации, размещенной в ФГИС «Меркурий», эксперты Россельхознадзора также выяснили, что в состав этой сметаны входит сырое, сухое молоко и масло сливочное от разных производителей, что не позволяет назвать полученный продукт сметаной, сообщает 1obl.ru.
«Производитель продукции ввел в заблуждение потребителей, реализуя сметанный продукт как сметану», — добавляют в пресс-службе ведомства.
За данное нарушение Чебаркульскому молочному заводу объявлено еще одно предостережение.
