Эксперты выяснили, как сэкономить на новогодних салатах и во сколько обойдется приготовление самых популярных из них.
Праздничный стол на Новый год редко обходится без салатов. Корреспонденты «Полит74» выяснили, сколько домохозяйки потратят на закупку продуктов для наиболее популярных видов этой закуски. Самые распространенные салаты в регионе — «Оливье», «Сельдь под шубой» и «Крабовый», поэтому именно они были выбраны в качестве примеров.
Из всех составляющих «Оливье», который можно назвать символом праздничного стола, самым дешевым продуктом оказалась морковь: в среднем потребуется 400 грамм, затрата на этот ингредиент составит шесть рублей. Картофель обойдется чуть дороже: три штуки (примерно столько нужно для салата) будут стоить шесть рублей 60 копеек. На пять яиц для салата хозяйка потратит 30 рублей, на горошек — 93 рубля.
Понадобятся также маринованные огурцы, их средняя цена 158 рублей за банку. Самый дорогой ингредиент это докторская колбаса: как уверяет «Роскачество», лучшей в областном центре стала «Вязанка», которая будет стоить не менее 269 рублей. Майонез обойдется покупателям примерно в 60 рублей. Итоговая сумма — 530 рублей, салата хватит на семь порций.
Еще один популярный салат — «Под шубой». На него картофеля необходимо столько же, сколько и на «Оливье». Свекла для этого салата обойдется в 25 рублей, морковь в три рубля, яйцо будет стоить 18 рублей. Выгоднее всего приобрести небольшую сельдь — она будет стоить около 120 рублей. Майонез хозяйка купит за 115 рублей. Таким образом, для приготовления шести порций этого салата нужно будет потратить 281 рубль.
Следующий салат, который любят не только взрослые, но и дети — «Крабовый». Для него также потребуется 5 яиц, которые обойдутся хозяйкам в 30 рублей. Кукуруза (лучшая по версии «Роскачества» — «Globus») будет стоить 103 рубля, крабовые палочки высокого качества — 181 рубль. Общая сумма составит 314 рублей, салата хватит на 6 порций.
Выходит, общая стоимость продуктов для трех популярных салатов — 1125 рублей. При этом цену можно снизить, если приобрести отдельные позиции в маркетплейсах, которые часто проводят акции со снижением цен на определенные группы товаров. При помощи онлайн-магазинов («Сбермаркета», «Ашана» и «Магнита») можно сэкономить около 300 рублей.
