В школах и детсадах Европы и США распространяют листовки, объясняющие, почему нужно есть жуков.
Создатели «познавательных» брошюр считают, что отказ от привычного мяса в пользу насекомых снизит вред от животноводства и решит проблему голода. Как сообщает «Российская газета», листовки гласят: «Всегда здорово пробовать что-то новое!». Только вот пробовать настолько новое люди еще не готовы… Видимо, поэтому власти решили начать прививать мысль о пользе насекомых с ранних лет, распространяя брошюры в школах и детсадах.
К слову, подобная тенденция возникла не с бухты-барахты, статьи и исследования на этот счет стали массово появляться на Западе еще в 2000-е годы. А параллельно стали появляться и первые фирмы, которые производят съедобных насекомых. Сейчас они есть в США, Канаде, Испании, Германии, Дании и Финляндии. Правда, многообещающие названия на этикетках абсолютно не соответствуют действительности. Так, в упаковках с «индийским карри», «медом», «яблочным пирогом» и «шоколадными чипсами» вы найдете жуков и сверчков с соответствующими специями и добавками. А догадаться о содержимом можно лишь по описанию на упаковке. Если конечно вы его прочитаете…
Несмотря на аргументы о дешевизне, пока что питаться насекомыми значительно дороже, чем традиционными источниками белка. Спрос на съедобных насекомых не особо большой, что неудивительно. Из-за этого фирмы производят их в небольших объемах, а цены остаются достаточно высокими. В среднем 1 кг жуков стоит 80 долларов, в то время как говядина — от 10 до 20 долларов за кг в зависимости от страны.
Но производители съедобных насекомых не сдаются и продолжают агитировать людей перейти на новый рацион. Быть может, листовки, рассказывающие детям о пользе насекомых, в этом помогут.
А вот и одна из тех самых листовок с говорящим названием «10 причин, по которым вы должны есть жуков».
