Реклама
Для домашних колбасок нам понадобятся: куриное филе, молоко, яйцо, специи по вкусу.
Промалываем на мясорубке полкило филе вместе с небольшой луковицей, зубчиком чеснока, добавляем яйцо, немного молока (если фарш получается жидкий, можно добавить мякиш белого хлеба).
Из фарша формируем несколько колбасок, заворачиваем их в пищевую пленку, края пленки завязываем и варим в кипящей воде 10-15 минут. Готовые колбаски можно обжарить и подать с любым гарниром, салатом из овощей.
Реклама
