Реклама
Как сообщает Агентство новостей «Доступ», изобретатели запатентовали разработку в реестре изобретений РФ. Права на обладание патентом – у вуза.
Авторами необычной идеи стали магистрант второго курса программы «Инновационные продукты питания животного происхождения» Алена Гаязова и ее научный консультант профессор Максим Ребезов.
Ученые считают, что изобретенный ими продукт актуален, поскольку состоит из натуральных компонентов: мяса птицы, гидратированных хлопьев пророщенной ржи, белково-жировой эмульсии из рисовой муки и растительного масла, куриных яиц или меланжа, сыворотки молочной концентрированной, черного молотого перца и сушеного базилика. И поэтому должен быть востребован в пищевой промышленности.
Реклама
