Лето в этом году выдалось щедрым на осадки. Для зелени это благо, а вот для картофеля — настоящее испытание. Избыток влаги в почве ведет к развитию инфекций и вымыванию питательных веществ. Как же спасти картофель?
Не болей!
Главная беда дождливого лета — фитофтороз. Бурые пятна на листьях за пару дней превращаются в гниющую массу, а инфекция по стеблю спускается прямо в почву и заражает молодые клубни.
Лечение. Используйте контактные фунгициды широкого спектра действия на основе меди (ХОМ, Оксихом, 1% бордоская жидкость) или системные препараты (Ридомил Голд, Ордан). Обработку нужно проводить строго по инструкции, обильно смачивая обратную сторону листьев. Важно: копать картофель после применения химии можно лишь спустя 14-20 дней, не раньше.
Профилактика. Если погода сырая, но признаков массового поражения не видно, важно каждые 7–10 дней проливать посадки растворами Фитоспорина-М или Триходермина.
Помощь. Чтобы ускорить естественное дозревание кожуры и оттянуть питательные вещества из стеблей в клубни, за 7-10 дней до выкопки нужно скосить всю ботву, делая срез на высоте 10-15 см от земли. Это разом прекратит распространение спор, а клубни получат сигнал готовиться к зимовке. Скошенную больную ботву нужно обязательно сжечь, закладывать ее в компост категорически запрещено.
Защита от влаги. Избыток воды лишает корни кислорода. Если между рядами лужи, прокопайте неглубокие водоотводные канавки. В самих рядах прорыхлите верхний слой земли тяпкой, чтобы разрушить почвенную корку, которая мешает испарять лишнюю влагу. Это обеспечит доступ воздуха к клубням.
Чем кормить картошку?
Монофосфат калия. Нужно развести 15 граммов порошка на 10 литров воды и полить грядки по влажной земле. Калий уплотняет кожуру,
а фосфор поможет крахмалу накопиться быстрее.
Зольный раствор. Древесная зола — лучший антисептик и источник микроэлементов. Стакан золы нужно залить ведром горячей воды, настоять сутки, процедить и опрыскать кусты по листу.
Борная кислота. Опрыскивание раствором борной кислоты (2 грамма на 10 литров воды) предотвратит образование пустот в крупных клубнях.
С вещами на выход
Копать картошку в грязь — верный способ остаться без урожая. Мокрые клубни травмируются лопатой и затем мгновенно сгнивают в мешках. Как понять, можно ли уже копать картошку?
Сроки. Для среднеспелых сортов стандартный срок созревания — 3-4 недели после окончания цветения. Но дождливое лето может сдвинуть его еще на неделю.
Ботва. Если ботва пожелтела более чем на две трети и легла на землю, можно копать. Однако дожди вносят свои коррективы, ботва может оставаться зеленой, поэтому стоит взглянуть на картофель.
Кожура. У созревшего картофеля подземные побеги,
на которых держатся клубни, становятся сухими, жесткими и легко обрываются. Проверьте зрелость кожуры. Выкопайте на пробу один-два куста. Потрите два клубня друг о друга. Если кожура стирается легко —копать рано. Она должна быть плотной, грубой и не оставлять следов на пальцах.
Как хранить?
Просушка. Выкопанный картофель оставляют на участке
на 2-3 часа прямо на гребнях или под навесом, чтобы подсохла влажная земля. На открытом солнце клубни держать нельзя — они позеленеют и накопят ядовитый соланин.
Карантин. Первые 2-3 недели картофель должен «вылечиться». Раскладываем его тонким слоем в темном, проветриваемом помещении при температуре 13-18 градусов тепла. За это время затянутся все порезы и царапины
от лопаты, а скрытые очаги фитофторы проявятся пятнами.
Сортировка. После карантина перебираем клубни. Безжалостно выбрасываем все резаное, поврежденное проволочником, подгнившее и даже то, что просто соприкасалось с больной картошкой. Один зараженный клубень способен погубить целый ящик.
Подготовка хранилища. Погреб нужно просушить, побелить стены известью с добавлением медного купороса и проверить вентиляцию. В сыром подвале сгниет даже идеально вызревший картофель.
Защита. Чтобы предупредить развитие гнилей, пересыпьте слои картофеля сухими листьями рябины, полыни, мяты или добавьте немного сухой луковой шелухи — это природные антисептики и регуляторы влажности. А пара свежих корней хрена, положенных сверху, отлично сдержит прорастание глазков.
Охлаждение. Постепенно снижаем температуру в хранилище до оптимальных 2-4 градусов. При такой температуре дыхание клубней замедляется, и они впадают в глубокий сон
до весны.
